{"id":57889,"date":"2026-08-23T13:00:00","date_gmt":"2026-08-23T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ploegsteert.info\/blog\/?p=57889"},"modified":"2026-08-24T17:46:40","modified_gmt":"2026-08-24T16:46:40","slug":"tubize-40-eme-journee-annuelle-des-confreries-de-la-tradition-gastronomique-et-culturelle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.ploegsteert.info\/blog\/?p=57889","title":{"rendered":"Tubize : 40 eme Journ\u00e9e Annuelle des Confr\u00e9ries de la Tradition Gastronomique et Culturelle"},"content":{"rendered":"\n<p>Il y a quinze ans, la confr\u00e9rie des Moines de l&rsquo;Abbaye de Ploegsteert, confr\u00e9rie de la Queue de Charrue, rejoignait l&rsquo;ordre des Confr\u00e9ries de la Tradition Gastronomique et Culturelle de Wallonie et de Bruxelles-Capitale. Ce dimanche 23 ao\u00fbt, suite \u00e0 l&rsquo;invitation re\u00e7ue par le pr\u00e9sident du COJAC, Monsieur Jean Armand Wautier, elle participait \u00e0 la JAC de Tubize 2026, la 40 eme Journ\u00e9e Annuelle des Confr\u00e9ries de la Tradition Gastronomique et Culturelle. Apr\u00e8s avoir visit\u00e9 l&rsquo;exposition : \u00ab\u00a0Acad\u00e9mie M\u00e9morielle\u00a0\u00bb, elle prenait part officiellement \u00e0 la s\u00e9ance acad\u00e9mique en habit d&rsquo;apparat, o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e aux autres confr\u00e8res.<\/p>\n<p>Elle rejoignait ensuite le grand cort\u00e8ge des confr\u00e9ries pour la parade dans les rues de Tubize avant de prendre les photos-souvenirs \u00e0 la statue du Betchard de Tubize.<br \/>Peu connue des autres confr\u00e9ries, nombreuses furent les prises de contact \u00e0 l&rsquo;issue de la photo coll\u00e9giale. La vice-pr\u00e9sidente des Confr\u00e9ries Gastronomiques de la Province du Hainaut, madame Laurence Van Vaerenbergh invitait les membres de la confr\u00e9rie de notre village \u00e0 rejoindre l&rsquo;ordre des Confr\u00e9ries Gastronomiques de la Province du Hainaut. \u00ab Vous avez tous les ingr\u00e9dients pour rejoindre officiellement l&rsquo;Ordre des Confr\u00e9ries Gastronomiques de la Province du Hainaut. Et dire que je vous situais en Bretagne ! \u00bb. Il ne nous manquait plus qu&rsquo;un parrain et celui-ci se pr\u00e9sentait de lui-m\u00eame lors de notre d\u00e9ambulation dans les nombreux stands tenus par les diff\u00e9rentes confr\u00e9ries.<\/p>\n<p>Quelle fut notre surprise lorsque la tr\u00e9sori\u00e8re de l&rsquo;Ordem dos Companheiros de Sao Vicente Confraria dos Vinhos de Portugal nous accosta \u00e9galement : \u00ab Je suis de Bruxelles, je connais tr\u00e8s bien votre village, je viens chaque ann\u00e9e sur la tombe de mon grand-p\u00e8re. Nous profitons de l&rsquo;occasion pour acheter quelques bons breuvages \u00e0 la Brasserie Vanuxem et d\u00e9guster sur place une Queue de Charrue. Nous d\u00e9posons sur sa tombe une capsule, c&rsquo;est une tradition pour nous \u00bb.<\/p>\n<p>Notre chapitre \u00e9tant proche, il \u00e9tait impossible pour certains confr\u00e8res de participer \u00e0 celui-ci, mais les invitations officielles sont d\u00e9j\u00e0 lanc\u00e9es pour l&rsquo;an prochain. De nombreux confr\u00e8res viendront officiellement nous rejoindre pour le 24eme chapitre \u00e0 huis clos.<\/p>\n<p>Longue vie \u00e0 notre confr\u00e9rie, la Confr\u00e9rie des Moines de l&rsquo;Abbaye de Ploegsteert, la Confr\u00e9rie de la Queue de Charrue et de ses mets, le p\u00e2t\u00e9 et les rillettes \u00e0 la Queue de Charrue.<\/p>\n<p>D&rsquo;autres photos sur le facebook Ploegsteert Info<\/p>\n<p><img src=\"\/blog\/\/public\/2026\/08\/2026_08_23_JAC2026.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il y a quinze ans, la confr\u00e9rie des Moines de l&rsquo;Abbaye de Ploegsteert, confr\u00e9rie de la Queue de Charrue, rejoignait l&rsquo;ordre des Confr\u00e9ries de la Tradition Gastronomique et Culturelle de Wallonie et de Bruxelles-Capitale. 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