Comines : le Collège de la Lys organise le  » Lys Masters Trophy « .

Ce mardi 18 février le Collège de la Lys organisait à Comines un concours culinaire le « Lys Masters Trophy ».

Celui-ci a été mis sur pied par Guy Delporte ( boulangerie « la Grignotière ») et David Truwant ( restaurant « Davidels »). Il s’agit du  » Lys Masters Trophy « .

Huit binômes d’élèves issus de 4 écoles hôtelières y participent : Institut Saint Vincent de Paul-Uccle, Institut Ilon Saint Jacques – Namur, Le Tremplin-Mouscron et Collège de la Lys-Comines.

Dès 9h00, les élèves commencerent leurs préparations : pour les plus jeunes (2ème degré) « Le Waterzooi », accommodé de deux ingrédients maison. Et pour les autres (3ème degré), un plat à base de veau (« Boucherie Sanglier » Comines), Topinambour (Section horticulture, Collège de la Lys, Comines) et une sauce à base d’une des bières « Queue de Charrue » (Ploegsteert)

L’équipe organisatrice remercie à toutes les personnes qui de près ou de loin ont fait que cet événement a vu le jour, et plus spécialement l’équipe des profs et élèves d’Hôtellerie-restauration pour les préparatifs et la section bureau pour la partie administrative.


Lys masters trophy

PRIX MEILLEUR COACH
De Re Xavier LE TREMPLIN – MOUSCRON
Lys Masters Trophy (3ème degré)

1er PRIX ET PRIX DU MEILLEUR DOSSIER

équipe Institut Ilon Saint Jacques – Namur
– MICHAUX Valentin
– QUENON Sylvain

2Ème PRIX ET PRIX DU MEILLEUR BINÔME

équipe Le Tremplin – Mouscron
– VANBORE Lucie
– FROIDURE Jérôme

3ème PRIX

équipe Institut Saint Vincent de Paul – Uccle
– TONDEUR Julien
– PIRRELLO Luca

Lys Masters Trophy Junior (2ème degré)

1er PRIX

équipe Collège de la Lys – Comines
– BEHAGUE Lenny
– MORTIER Nolan

2Ème PRIX ET PRIX DU MEILLEUR DOSSIER

équipe Institut Saint Vincent de Paul – Uccle
– DOGDU Teoman
– LIEKENS Baptiste

3ème PRIX ET PRIX DU MEILLEUR BINÔME

équipe Institut Ilon Saint Jacques –Namur
– POCHET Cléa
– PISTRIN MALIKA

Pied du podium

équipe Institut Saint Vincent de Paul – Uccle
– STEENS Manon
– BRACCIOLANO Kiara

équipe Le Tremplin – Mouscron
– ALHUSAIN Abdulhadi
– ALHUSAIN KHADRA

Commenter