Ploegsteert : Fermes ouvertes : La Ferme Heyte-Stamper

Première étape de cette journée familiale pour découvrir les fermes de l’entité, la ferme de Carine, Rachel, Florian & Pascal Heyte Rue de l’Oosthove à 7782 Ploegsteert. 

Cette ferme familiale traditionnelle est de type mixte cultures et élevage. L’élevage se compose d’un troupeau laitier et viandeux de race blanc bleu belge. Les cultures sont typiques de la région : le froment (blé) destiné à l’alimentation humaine et animale, les betteraves sucrières, les prairies pâturées par le bétail ou pour les réserves d’hiver, le maïs ensilage qui sert d’aliment complémentaire toute l’année.

Le petit déjeuner à la ferme était proposé et sur réservation. Quelques minutes avant celui-ci, nos hôtes nous ont fait découvrir la ferme. Cette belle journée « Fermes Ouvertes » était déclarée ouverte par l’échevin de l’agriculture Jean-Jacques Pieters.

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